[집밥일기] 간단한데 퀄리티 미친 치즈 닭갈비 만들기

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

안녕하세요!
오늘도 집에서 후다닥 만들어본 초간단 요리 레시피를 들고 왔어요 ㅎㅎ
이번에는 매콤하고 고소한 치즈 닭갈비인데요!
냉동실에 잠자고 있던 양념 닭갈비 덕분에 조리시간은 짧고, 맛은 절대 안 짧은 한 끼였어요!

---

사용한 재료

양념 닭갈비
→ 미리 양념된 제품이라 별도 간 필요 없이 바로 조리 가능해요.

대파, 양파
→ 큼직하게 썰어 넣으면 향도 좋고 씹는 맛도 살아나요.

스위트콘
→ 톡톡 터지는 옥수수 알갱이 덕분에 씹는 재미 추가!

피자치즈 (모짜렐라)
→ 불 끄기 직전에 뿌려서 치즈가 쭉~ 녹으면 완성.

---

만드는 법

프라이팬에 양념 닭갈비와 썰어둔 대파, 양파를 넣고 볶아주세요.
저는 야채 양을 넉넉히 넣는 걸 좋아해서 반 개씩 큼직하게 썰어 넣었어요.

중불에서 10분 정도 볶아줍니다.
채소가 살짝 숨이 죽고, 닭고기가 익으면서 국물이 자작하게 생기면 거의 다 된 거예요.

스위트콘과 피자치즈 투하!
저는 옥수수는 따로 팬에 살짝 볶아 수분 날리고 넣었고, 치즈는 불 끄기 직전에 얹고 뚜껑 덮어 녹였어요.
 
🧀 치즈가 녹아서 흐르기 시작하면, 매장에서 파는 치즈 닭갈비 느낌 그대로!

---

같이 곁들인 건…
계란국 하나 끓여서 밸런스 맞춰 같이 먹었어요.

양념이 자극적이지 않고 매콤한 맛과 은은한 단맛이 조화롭게 어우러져서 밥이랑 정말 잘 어울렸어요!
따로 양념 안 해도 돼서 진짜 간편했고, 야채랑 치즈만 더해도 한 끼 제대로 차려진 느낌이었어요.
💡떡, 양배추, 라면사리 넣으면 철판 닭갈비처럼 즐길 수 있어요!

무엇보다 혼자 먹을 땐 1~2인분만 꺼내서 조리하면 되니 자취생 요리로도 정말 추천드립니다.
다음엔 닭갈비 같이 간편한 요리 또 찾아서 가져올게요!
 
오늘도 읽어주셔서 감사합니다 🙏

 

https://link.coupang.com/a/cpbJO4

맛잽이식품 춘천닭갈비 (냉동), 800g, 1봉 - 닭갈비 | 쿠팡