[매콤한 집밥 레시피] 삼겹살과 주꾸미의 완벽한 만남! 쫄깃한 한 끼 만들기

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요즘 매콤한 음식이 자꾸 생각나던 어느 날,
집에서 간단하게 만들 수 있는 주꾸미삼겹살을 시도해봤어요!
배달음식보다 훨씬 깔끔하고 맛도 좋아서 후기를 남겨봅니다.

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"내가 고른 쭈꾸미"

- 손질된 주꾸미라 바로 조리 가능
- 매콤한 양념이 진하게 배어 있음
- 삼겹살과 조합이 너무 좋아서 한 끼로 딱!
- 취향에 따라 매운맛 조절 가능

실제로 받아보니 양도 넉넉하고, 포장 상태도 깔끔했어요.
기대감을 가지고 바로 요리를 시작했습니다!!

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주꾸미삼겹살 만들기 

🧑‍🍳 준비 재료 (추가 재료 포함)

• 양념된 주꾸미 (보통 매운맛 선택)
• 삼겹살
• 콩나물 (한 봉지는 많아서 일부만 사용)
• 대파, 양파
• 깻잎
• 무쌈
• 마요네즈, 쌈장

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🥘 만드는 과정

1. 삼겹살을 먼저 노릇하게 구워주세요.
2. 삼겹살을 팬 한쪽으로 밀고, 주꾸미를 넣어 볶기 시작!
3. 주꾸미에서 수분이 나오면 강불로 볶아 양념을 졸여줍니다.
4. 양파 → 콩나물 → 대파 순서로 넣고 살짝 더 볶아주세요.
5. 접시에 깻잎과 함께 플레이팅하면 완성!

💡 남은 콩나물로는 간단한 콩나물국을 끓여서 곁들였어요. 매콤한 주꾸미와 시원한 국물 조합이 정말 잘 어울려요.
 

 

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먹어본 후기 & 맛있게 먹는 방법 

• 양념이 너무 맛있음!
  → 매콤달콤하면서도 감칠맛이 살아있어서 따로 간을 할 필요가 없었어요.
• 삼겹살과 조합이 최고!
  → 쭈꾸미만 먹으면 조금 심심할 수도 있는데, 삼겹살과 같이 먹으니 맛도 두 배!!
• 콩나물과의 조합도 굿!
  → 아삭한 콩나물이 매콤한 양념을 잡아줘서 더 맛있었어요.
• 매운맛 조절 가능!
  → 하남쭈꾸미는 매운맛 단계가 있어서 취향에 맞게 선택 가능!

 
✨ 맛있게 먹는 방법 추천

1. 깻잎 위에 무쌈을 올리고, 주꾸미삼겹살을 얹기
2. 마요네즈 + 쌈장을 살짝 추가해서 싸 먹기
3. 고소한 마요네즈와 매콤한 쭈꾸미의 조합이 완벽!

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총평 & 다음엔 이렇게 먹어볼래요!

* 양념 맛이 일품이라 재구매 의사 100%
* 간편한 조리로 집에서 쉽게 완성
* 삼겹살 + 콩나물 + 무쌈 조합 강추!
* 다음엔 치즈나 국수 사리를 넣어 먹어볼 예정이에요!

집에서 간단하게 만들 수 있는 매콤한 요리를 찾고 있다면,
이 조합 정말 추천드립니다! 😋 

 

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